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全家人的杂粮养生书

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定价:¥29.80
作者:鲁直 等
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内容简介

中国传统医学认为,饮食应该“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,其中,起主要作用的还是“五谷”。本书精选36种五谷杂粮及部分营养价值丰富、比较常见也为人们所喜爱的干果,从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配禁忌,各种简便易行又确有实效的食疗小偏方,配以汤、饮、粥、菜、饭等多种不同形式,让您和家人在饮食方面不仅不会“巧妇难为无米之炊”,而且可以十八般武艺多种组合、任意选择,在营养搭配上“无极生太极,太极生两仪,两仪生四象,四象生八卦……”,从而永葆健康。

目???????录

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前???????言

前言 好吃不如吃好

民以食为天,食以质为先。

物质短缺的年代,有的吃就开心。比如..

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作者简介

鲁直 等

鲁直,医学专业出身,从事中医临床工作数年,后潜心研究大众健康养生。编着《五色食物养五脏》等健康、育儿图书40多种,多次获华东地区优秀科技图书奖,部分图书版权输出韩国和台湾地区。

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